חנות אוכל

 
כשישבנו להגדיר את ה"אני מאמין" של home made במתכונתה החדשה, וניסינו להוריד למילים את החזון והאופק של העסק הזה, חזרנו שוב ושוב לצמד המילים "חנות אוכל". נכון, צמד המילים האלה יכול לתאר הרבה בתי עסק שונים ומגוונים – החל במכולת או סופרמרקט ועד מעדניות בוטיק שמוכרות גבינות, נקניקים, לחמים ועוד, אבל לכל אחת מהחנויות הללו יש כבר שם ידוע בציבור, וחנות האוכל שלנו מיועדת לספק מוצר מעט שונה – מנות מוכנות ומבושלות היוצאות ישירות מהמטבח האחורי במקום, ומעניקות לטועמים אותן תחושה נעימה וחמימה של בית. בית של אוכל.
 
 
כל זה קרה בשלב התכניות וההקמה. בפועל, חנות האוכל שלנו כבר עומדת על תילה בשכונת מונטיפיורי בתל אביב, והרבה אנשים הנכנסים בפתחה מחמיאים למקום ולדרך בה בחרנו לעצב אותו, החל במטבח השקוף בפאתי החנות, ועד למגבות הבד והוילונות הלבנים בחדרי השירותים. פעם אחר פעם אנחנו שומעים משפטים כמו "מאד נעים פה" או "מרגיש פה ממש כמו בבית" מלקוח מפרגן. בכל פעם מחדש התגובות האלה משמחות ומחממות את הלב. כל מחמאה ומילה טובה בונה עוד לבנה מטאפורית בחנות האוכל שלנו, שהיא כנראה יותר מסתם עוד חנות אוכל, היא באמת בית של אוכל.
יש בתים של ספורט – שם כל המשפחה יושבת נרגשת לצפות במשחק גורלי של הקבוצה שלהם. יש בתים של מוזיקה – לכל אחד הכלי או הקול שלו, וביחד הם יוצרים הרכבים ומנגינות שמחברות אותם זה לזה.
הבית שלנו הוא בית של אוכל - המקום בו כל בני המשפחה צוחקים, מספרים סיפורים, אפילו שרים הוא סביב שולחן האוכל בארוחות ליל שישי או סתם באמצע השבוע. בבית של אוכל תמיד תהיה קופסא של מתכונים שנאספו במהלך השנים ממקורות שונים. ממש כמו הקופסא בחנות האוכל שלנו.
בבית של אוכל יהיו תמיד מתכונים עם כותרת כמו "עוגת הגבינה של דודה אסתר" בדיוק כמו "האפונה של סבתא רחל" שלנו, שהיא אחת המנות הפופולריות בחנות האוכל שלנו. בבית של אוכל יהיה שולחן גדול סביבו ישבו כולם יחד, ויספרו מה עבר עליהם בשבוע האחרון, ממש כמו השולחן הגדול בחנות האוכל שלנו, בו התרגלו כבר הלקוחות הקבועים לאכול צהרים בחברותא.
אז נכון, בחנות האוכל שלנו יש גם קופה, ובסוף החודש צריך לשלם משכורת לעובדים, ולהוציא רשיון עסק ועוד שלל משימות שמזכירות לנו שעם כל תחושת הביתיות והרצון להעביר את תחושת ה"בית של אוכל" במקום – היא עדיין גם חנות אוכל ביתי, בה אנו מציעים אוכל בריא, טעים, מגוון ומאוזן, ובכלל זה אוכל לשבת, אוכל לדיאטה, המוכן בהתאמה אישית ובליווי דיאטנית, וגם אוכל מוכן לאירועים. בואו לקנות!
 
אוכל ביתי | אוכל מוכן | אוכל לראש השנה | אוכל מוכן לראש השנה | קייטרינג לראש השנה | קייטרינג לחג | אוכל מוכן לחג | תפריטים לראש השנהמתנת לידה | אוכל בייתי | אירוע בבית | דיאטות בריאות | אוכל לקחת הביתה | מתנה מקורית ליולדת | אוכל ליום שישי | חנות אוכל | אוכל לדיאטה | אוכל בריא  | אוכל מוכן לפסחאתרים אחרים | מפת אתר |אינסטגרם | מאמרים 
  
בניית אתרים dooble // נקסטרגט - קידום אתרים // עיצוב: שרון וזנה // צילומים: תמר טל, אנטולי מיכאלוב